Nuovi orari di apertura

Lu.-Ve.            10:00-13:30
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Sa.                     Chiuso
Do.                    Chiuso

Ricordiamo che la merce la potete trovare nei negozi

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Io & il cioccolato

 

 

CHI SONO

Quando ho scelto questa professione nel 1988 era la mia creatività ad indirizzarmi verso questo percorso.

Durante l'apprendistato il mio Maestro Renato Reale seppe trasmettermi la passione sullo studio della materia.

In questi ultimi anni ho scoperto le mille sfumature del cioccolato, i suoi profumi, le sue storie e la gioia che mi regala il sorriso delle persone, quando mi chiedono che lavoro faccio e io, con orgoglio, rispondo: la Cioccolataia

 

IL LABORATORIO

Chocolà nasce nel 2015 con l'idea di realizzare un laboratorio artigianale che lavora esclusivamente il cioccolato.

Scelta di un lavoro eseguito a mano, volutamente rustico, che segue le migliori tradizioni.

 

I MIEI PRODOTTI

Utilizzo esclusivo di cioccolata, o copertura (in gergo professionale), di Qualità e provenienza Svizzera.

Impegno di usare il più possibile ingredienti indigeni a KM 0.

Uno sguardo rivolto anche a persone con intolleranze e a chi soffre di diabete.

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